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뉴욕한인봉사센터, 2세 청년들에 한국 음식과 식문화 설명

뉴욕일보 | 기사입력 2024/03/05 [02:14]
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뉴욕한인봉사센터, 2세 청년들에 한국 음식과 식문화 설명
 
뉴욕일보   기사입력  2024/03/05 [02:14]

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뉴욕한인봉사센터 이사회는 2월 28일 맨해튼 소재 한인 레스토랑 반주에서 한인 2세들을 위해 한국 음식을 바탕으로 한 장독대 발효 시스템, 대체 단백질 공급원 적용과 낭비 없는 음식 등 한국 식문화와 철학에 대한 설명회를 가졌다. [사진 제공=KCS]

 

뉴욕한인봉사센터(KCS) 이사회는 2월 28일 맨해튼 소재 한인 레스토랑 반주(The Grain at Barn Joo Union Square- 주소 35 Union Square W.)에서 한인 2세들을 위해 한국 음식을 바탕으로 한 장독대 발효 시스템, 대체 단백질 공급원 적용과 낭비 없는 음식 등 한국 식문화와 철학에 대한 설명회를 가졌다.

 

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이 이벤트는 한인 2세 청년들을 포함 한국음식과 건강에 관심이 큰 미국인 청년들이 대거 참석하여 영양과 건강과 함께 환경 보호와 미래 지향적인 영양과 식품, 유통과 소비 등의 전체적 식품의 비젼을 듣고 알아보는 의미 깊은 식생활 연구의 시간이 됐다.

뉴욕한인봉사센터는 미국내의 한인들의 세대간의 화합과 타민족들과의 융합을 위해서 한국 문화와 음식을 알리는 행보를 더욱 더 넓혀 갈 계획이다.

△문의: KCS 문수경, 718-939-6137(Ext. 313) www.kcsny.org

 

 

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기사입력: 2024/03/05 [02:14]   ⓒ 뉴욕일보
 
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